Avances en el proyecto sobre utilización de Camelina sativa en alimentación animal - IVIA
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Avances en el proyecto sobre utilización de Camelina sativa en alimentación animal
El IVIA acoge la 2ª reunión de seguimiento del proyecto
El IVIA participa en el proyecto de I+D "Estudio agronómico, tipificación nutricional y valorización de los productos y subproductos de Camelina sativa para su utilización en nutrición animal", logrado en el marco del programa estatal de I+D+i Retos Colaboración, iniciado en 2016 y cuya finalización se prevé en 2018.
La planta Camelina sativa, considerada antiguamente como una invasora de las plantaciones de lino, es objeto de investigaciones debido a las propiedades del aceite de sus semillas, ricos en ácidos grasos omega-3, en antioxidantes naturales como los tocoferoles, y en vitamina E. El procesado genera subproductos susceptibles de aprovecharse en alimentación animal por su contenido en proteínas y en grasas. Las presentaciones de los subproductos son en forma de cascarilla (rica en fibra), harina (rica en proteína) y torta (rica en grasa y proteína).
Para aplicar adecuadamente estos subproductos en ganadería, se requiere una adecuada selección de variedades, la determinación de las mejores condiciones y prácticas agronómicas, el conocimiento y experimentación de las propiedades nutricionales y la digestibilidad en aves, porcinos y terneros. También debe cuantificarse la productividad, los resultados económicos y los efectos sobre la calidad de la carne y los huevos.
Las reuniones de seguimiento son fundamentales para valorar los resultados obtenidos hasta el momento y reajustar actividades para alcanzar los resultados esperados, además de fortalecer la coordinación y abordar de forma eficiente las siguientes fases del proyecto.